CARACTERÍSTICAS
Riesling.
750ml
Fino | Branco | Meio Seco
Mosel
Germany
Salmão grelhado ao molho teriyaki, sobrecoxa de frango tostada com purê de berinjela, pato laqueado, joelho de porco assado no forno com batatas cozidas, frutas secas e queijos moles.
6°C a 10°C
Mostra um delicioso bouquet composto por pêssego, abacaxi, maçã-verde, limão-siciliano e lima, além de traços mineiras muito sutis ao fundo.
No paladar exibe uma acidez muito salivante e crucial para a harmonia do conjunto, cujo delicioso e persistente fim de boca revele notas de laranja confitada e mel.
10% Vol.
Coloração vermelho-rubi.
Mosel é a mais renomada região vinícola da Alemanha, berço de alguns dos melhores Rieslings do mundo, e uma das áreas demarcadas mais íngremes do planeta, onde é necessária 7 vezes mais mão de obra humana do que em regiões convencionais.
É lá que está localizada a Deinhard, uma das vinícolas alemãs mais antigas ainda em atividade, fundada em 1794 por Johann Friedrich Deinhard na estratégica cidade de Koblenz. Apesar de tantos anos de tradição, mantém uma gama de vinhos disruptiva, visando trabalhar a qualidade expressiva e o frescor da uva Riesling, promovendo vinhos contemporâneos e de alto padrão.
As videiras que deram origem ao Green Label Riesling encontram-se sobre o típico solo do Mosel - rico em ardósia, com encostas bem expostas e cuja inclinação pode atingir até 45º - enquanto na adega, a vinificação foi realizada em modernas cubas de inox termorreguladas. Vale ressaltar que todos os critérios de elaboração seguiram os requisitos para a classificação Qualitätswein.
