CARACTERÍSTICAS
Harmonização
Carpaccio de salmão, sushi, queijo Brie.
Temperatura de Serviço
6° à 8° C
Olfato
Intenso, fresco e frutado com notas florais.
Paladar
Equilibrado e vibrante, com final longo e persistente.
Tempo de Barrica
Vinho jovem, não estagia em barricas de carvalho.
Tenute di Casalnuovo é uma renomada vinícola que elabora grandes vinhos na Itália, principalmente na Puglia, além da Campania e da Toscana. Produz vinhos nas regiões mais nobres, em busca dos terroirs ícones italianos, que expressam toda a sua tipicidade, principalmente de uvas autóctones, como a Primitivo. Seus vinhos unem toda a tradição italiana com modernas técnicas de elaboração, alcançando diferentes mercados mundiais e reconhecimento nos principais concursos e críticas especializadas.
