SpanishTorrevento Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT é um vinho tinto ousado da Puglia, feito com a uva nativa Nero di Troia. As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em cubas de inox. O vinho é então envelhecido em barricas de carvalho durante vários meses para desenvolver a sua profundidade e complexidade, mantendo o carácter vibrante da fruta.
Cor: O vinho apresenta uma cor vermelho rubi profundo com tons violáceos escuros. A sua cor intensa sugere a natureza encorpada do vinho. Aroma: Torrevento Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT oferece aromas ricos de frutas escuras como amora, ameixa e cereja preta.
Há também notas de especiarias, tabaco e sutis notas terrosas, que acrescentam camadas de complexidade.
Sabor: Na boca o vinho é encorpado, com sabores ricos de frutas pretas maduras, couro e um toque de pimenta. Os taninos são firmes mas macios, proporcionando estrutura e equilíbrio. A acidez é viva, conferindo ao vinho um final fresco e equilibrado.
Harmonização: Este vinho acompanha bem carnes grelhadas, massas fartas ou queijos envelhecidos. Acompanha também legumes assados ou ensopados fartos.
Temperatura de Servir: Servir a 16-18°C para realçar os aromas complexos e o perfil de sabor equilibrado do vinho.
