VINHO ESTEBAN MARTÍN GARNACHA SYRAH D.O.P. CARIÑENA - VEGANO E PREMIADO
Tipo de vinho: Tinto
País: Espanha
Região: Cariñena
Classificação: Seco
Teor alcoólico: 13,5%
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Produtor: Esteban Martín
Serviço: 16ºC
Uvas: Blend
Visual: Vermelho rubi profundo
Nariz: Frutas vermelhas e aromas florais
Boca: Fresco, com taninos agradáveis
Harmonização: Fraldinha recheada com parmesão e bacon, estrogonofe de filé-mignon, talharim com legumes e creme de queijo, risoto de presunto Parma, caldinho de mandioca com pernil, lombo recheado com figos e manjericão.
Premiações:
Medalha de Ouro - Sélections Mondiales des Vins
Medalha de Ouro - Concours International Grenaches du Monde
Medalha de Ouro - Gilbert e Gaillard International Competition
Medalha de Ouro - Concours mondial Bruxelles
92 Pontos - James Suckling
86 Pontos - Guía Peñín
85 Pontos - Wine Spectator
Estrelas - Vivino
Esteban Martín é Vegano, um vinho fresco e cheio de juventude. Com notas de frutas vermelhas maduras e aromas florais sutis. Muito expressivo e suave. Boa estrutura na boca, com taninos suaves e agradáveis.
História
Em 1985, Miguel Antonio Esteban decidiu comprar 150 hectares de vinhas nas melhores terras do DOP Cariñena. Ano após ano adquiriu novos terrenos e em 2003 decidiu construir a sua própria adega. Hoje conta com cerca de 400 hectares de vinha, bem como instalações e tecnologia de ponta, sem perder de vista as tradições, o saber fazer e a responsabilidade. As três gerações da família já estão envolvidas no trabalho diário, onde os principais valores são a qualidade, excelência e inovação, sustentabilidade ambiental e amor pelo produto e pela terra.
Um vinho intenso e potente, para ser degustado em um momento de tranquilidade. Antes de degustá-lo, areje-o vinho por 30 minutos. Assim os aromas irão se abrir. Perceba como o vinho muda em taça, ganhando cada vez mais complexidade aromática e delicadeza de sabores.
