País: Brasil
Região: São Roque
Tipo: Tinto Suave kosher
Graduação alcoólica: 10,3%
Consumo: 16°C à 18°C
Harmonização: Aves.
O Vinho Tinto de Mesa Doce Kosher Guéfen é produzido a partir das melhores uvas nacionais, selecionadas e preparadas sob rigorosa supervisão rabínica.
Colaboração dos rabinos: M. A. Iliovits, Henrique Begun, I. Dichi.
A culinária judaica é formada por um conjunto de regras que seguem as leis do judaísmo descritas no Torá e para designar as preparações de alimentos seguindo estas regras utilizamos a palavra Kasher, ou Kosher, que significa "apropriado", "adequado" ou "bom".
As regras foram criadas em busca de uma alimentação mais pura e que nutre o corpo e a alma. Para ser considerado Kosher, o alimento precisa respeitar as regras durante a produção e o preparo, além de ser fiscalizado por um órgão especializado.
Sobre o Produtor
Os Vinhos Guéfen são produzidos em São Roque sob rigorosa supervisão Rabínica, dentro dos preceitos judaicos, sendo o único vinho brasileiro pasteurizado e que respeita as regras determinadas pelas leis judaicas para produção. De primeiríssima qualidade, este vinho é para ser degustado o ano todo.
