Harmonização:
Carnes: Filé Mignon, Pernil Suíno e Ragu de Pato. Massas e Molhos: Molho Sugo, à Carbonara.Risotos de Bacalhau. Queijos: Gruyere e Camembert. Além disso Cogumelos recheados de alho poró gratinados, combinam perfeitamente.
Descrição: O tinto Português JP Azeitão é proveniente de vinhas de areias na região de Palmela, em Portugal. Constituído por uvas syrah, castelão e aragonez, são vindimadas separadamente para permitir a retenção dos aromas frutados com dominância das "nuances" de frutos encarnados do bosque, morangos e ginjas. Visa um estilo moderno de cor vermelha brilhante. Na boca, possui sabor idêntico ao aroma, integra uma estrutura tânica suave e fresca muito agradável para consumir.
